Quienes Somos

Dos amigos con la afición de elaborar cerveza casera, después de realizar cursos de formación y viajar por países europeos con amplia tradición cervecera y visitar Estados Unidos, donde hace años se elabora cerveza artesana con gran auge e incluso desplazando a las grandes marcas de cerveza industrial, comienzan a darle forma a una idea que ya les andaba por la cabeza desde años atrás: montar una MICROCERVECERÍA ó FÁBRICA DE CERVEZA ARTESANA. La idea no és gratuita, al contrario, es fruto de los gustos personales y de las observaciones de los comportamientos sociales en los últimos tiempos. De los gustos personales porque tanto uno como el otro fueron aficionados al mundo de la cerveza desde siempre y teniendo esa inquietud de ir algo más lejos. De las observaciones de los comportamientos sociales porque, en las últimas décadas y en los últimos años con mayor intensidad, es fácil constatar que las grandes multinacionales y las grandes industrias están eliminando sin remedio al pequeño comercio y a la pequeña industria. Pero también es cierto que, por primera vez en mucho tiempo, la gente se está dando cuenta de la importancia de volver a lo auténtico, a las cosas con esencia, a los productos de toda la vida y sin engaños. Estas razones son el origen de este proyecto empresarial que determinaron que tanto Luis como Fernando optasen por reconvertirse en pequeños empresarios cerveceros y así constituir una microcervecería. La idea base es la de ofertar un producto novedoso y de calidad, natural y saludable utilizando para ello materias primas de primera calidad y huyendo de cualquier clase de aditivo químico, conservantes, colorantes o estabilizadores artificiales.